添加物不使用でおいしい!トップバリュの新作“惣菜サラダ”

店頭でも大きく展開されている。店舗によっては試食も可能

イオンは「トップバリュ グリーンアイフリーフロム」より、「こだわりの野菜ポテトサラダ」「ツナと野菜のスパゲティサラダ」を発売しました。

トップバリュ グリーンアイフリーフロムって?

100品目を突破した「トップバリュ グリーンアイフリーフロム」。食品、菓子から洗剤、肌洗浄剤まで多岐にわたる

トップバリュ グリーンアイフリーフロムは、顧客が購入の際に気にする添加物や原材料成分の使用に配慮した商品シリーズ。食品では109種類の添加物や原材料、洗剤シリーズでは5つ、肌洗浄剤シリーズ、肌を守る・おぎなうシリーズでは7つの成分に配慮しています。2016年11月より展開されている同シリーズはこれまでに、マーガリンやショートニング等の油脂のかわりにオリーブオイルを使用した食パン「パン・ド・ミ」や、調味料(アミノ酸)と香辛料抽出物を使用しない「マヨネーズ」をはじめとする様々な商品を展開。現在は、中食向け惣菜・サラダ商品も加わり、品目は100を突破しました。

左が従来のポテトサラダ。右が新発売の「トップバリュ グリーンアイフリーフロム こだわりの野菜ポテトサラダ」。添加物の種類の違いが一目瞭然

本日行われた報道関係者向けの「惣菜サラダ2品目発売 店頭お披露目会」で、イオントップバリュ株式会社マーケティング本部長の和田氏は添加物の有無について「『トップバリュ グリーンアイフリーフロム』は添加物を使用した従来品を否定するものではなく、お客様の選択肢を増やすもの」と説明しました。デメリットだけが強調されがちな添加物ですが、“使うメリット”と“使わないメリット”を自分のライフスタイルにあわせて上手に選びたいものですね。

「野菜ブイヨン」が素材の味わいを引き立てる

「ポテトサラダ」と「スパゲティサラダ」は惣菜サラダの中でも人気の高い二品。新商品では調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用せず、味の土台となる旨みに「野菜ブイヨン」を使用することで、素材本来のやさしい味わいを引き立てています。

こだわりの野菜ポテトサラダ

じっくりと蒸しあげた北海道産のじゃがいもを粗めにつぶし、冷めないうちに下味をつけることで、ごろっとした食感と滑らかさを実現しています。また、調味料(アミノ酸)不使用のマヨネーズと野菜ブイヨンを使用し、素材本来の味を引き立てています。
(大)容量:175g 本体価格:298円(税込価格:321円)
(中)容量:105g 本体価格:198円(税込価格:213円)
(小)容量: 65g 本体価格:128円(税込価格:138円)

ツナと野菜のスパゲティサラダ

つるっとした食感のスパゲティをベースに、シャキシャキとした食感を残すため、大きめにカットしたきゅうりと紫玉ねぎを使用しています。味付けには野菜ブイヨンと、調味料(アミノ酸)不使用のマヨネーズを使い、さらに卵黄を加えることでコクをプラスしています。素材本来のやさしい味わいを楽しめるスパゲティサラダです。
(中)容量:105g 本体価格:198円(税込価格:213円)
(小)容量: 75g 本体価格:148円(税込価格:159円)

トップバリュ グリーンアイフリーフロム

※検証レポートは編集部で試した感想をもとに作成しております。効果を保証するものではございません。

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