【献立】グラタンに合うおかずはコレ|主菜・副菜の献立案も紹介

モテ子

本記事では、グラタンに合うおかずから、主菜・副菜を含めた献立について解説していきます。

おすすめのおかずや副菜を紹介していきますので、参考にしていただけると幸いです。

目次

グラタンに合うおかずは?献立に必要な主菜・副菜を紹介

まずはグラタンに合うおかずを主食・主菜・副菜・その他1品にわけて紹介していきます。

*献立を見る前に

農林水産省のHPに掲載している「食事バランスガイド」によると、食事をとる際に、1日に何をどのくらい食べるべきかが公開されています。

農林水産省の「食事バランスガイド」についてから引用

このガイドは、ご飯やパンなどの1つ1つのおかずに対して「栄養のバランス値(SV値)」を設定して、望ましい数値の組み合わせを示したものです。

この数値は農林水産省の「SV早見表」で公開されているので、この数値をのせながら、おすすめの献立を紹介していきます。

主食(ごはん・パン・麺)

グラタンの主食は下記の通りです。

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
ご飯1.5
トースト(6枚切り)1
料理名とSV値

主食の1日の推奨SV値は「5~7」ですので、1日3食なら、1食当たり「1.7~2.3」あたり取っておくのが理想です。

ちなみにご飯は150g(1杯分)として数値化しています。

副菜①(野菜関係)

グラタンの野菜関連の副菜は下記の通りです。

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
冷やしトマト1
海藻とツナのサラダ1
うずら豆の含め煮1
にんじんのバター煮1
料理名とSV値

副菜②(汁物関係)

グラタンの汁物関連の副菜は下記の通りです。

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
野菜スープ1
コーンスープ1
じゃが芋のみそ汁1
根菜の汁(具だくさん味噌汁)1
料理名とSV値

副菜の1日の推奨SV値は「5~6」ですので、副菜①と合わせて最低でも5を目指すようにしましょう。

主菜(肉・魚・卵・大豆料理)

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
ウィンナーのソティ1
鶏肉のから揚げ3
焼きとり2
がんもどきの煮物12
料理名とSV値

主菜の1日の推奨SV値は3~5なので、参考に主菜を選んでみてくださいね。

その他もう1品(乳製品・果物など)

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
もも1
みかん1
りんご1
なし1
ぶどう1
かき1
ヨーグルト1
チーズ1
牛乳2
料理名とSV値

果物は100gあたり、ヨーグルトは83g・チーズは20g・牛乳は200gあたりの値となっています。

1日に推奨されている乳製品・果物のSV値はそれぞれ「2」ずつあるので、朝昼晩で意識して摂取してみると良いですね。

【栄養優先】健康的なグラタンの献立案を3パターン紹介

次にSV値を参考に、グラタンの健康的な献立案を3つご紹介します。

グラタンの献立案①

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
グラタン12
ご飯1.5
海藻とツナのサラダ1
野菜スープ1
ウィンナーのソティ1
牛乳2
りんご1
合計2.52141
料理名とSV値

グラタンの献立案②

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
グラタン12
ご飯1.5
うずら豆の含め煮1
コーンスープ1
鶏肉のから揚げ3
チーズ1
ぶどう1
合計2.52331
料理名とSV値

グラタンの献立案③

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
グラタン12
トースト(6枚切り)1
にんじんのバター煮1
根菜の汁(具だくさん味噌汁)1
焼きとり2
ヨーグルト1
もも1
合計22231
料理名とSV値

【時短優先】簡単に作れるグラタンの献立案を3パターン紹介

最後に時短優先で、簡単に作れるグラタンの献立案を3パターン紹介します。

グラタンの献立案①

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
グラタン12
ご飯1.5
海藻とツナのサラダ1
野菜スープ1
合計2.522
料理名とSV値

グラタンの献立案②

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
グラタン12
ご飯1.5
うずら豆の含め煮1
コーンスープ1
合計2.522
料理名とSV値

グラタンの献立案③

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
グラタン12
トースト(6枚切り)1
にんじんのバター煮1
根菜の汁(具だくさん味噌汁)1
合計222
料理名とSV値

まとめ

グラタンの献立に関する記事は以上です。

グラタン以外にも「和食」「洋食」「中華」「その他」で分類して献立を紹介していますので、ぜひ毎日確認してみてくださいね。

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