【献立】 麻婆豆腐に合うおかずはコレ|主菜・副菜の献立案も紹介

モテ子

本記事では、麻婆豆腐に合うおかずから、主菜・副菜を含めた献立案を紹介します。

  • 毎日の献立に悩んでしまう
  • 麻婆豆腐に合うおかずが知りたい
  • できるだけカンタンに栄養のある献立が知りたい

上記の悩みを持っている方は、参考にしてみてくださいね。

目次

麻婆豆腐に合うおかずは?献立に必要な主菜・副菜を紹介

まずは麻婆豆腐に合うおかずを主食・主菜・副菜・その他1品にわけて紹介していきます。

*献立を見る前に

農林水産省のHPに掲載している「食事バランスガイド」によると、食事をとる際に、1日に何をどのくらい食べるべきかが公開されています。

農林水産省の「食事バランスガイド」についてから引用

このガイドは、ご飯やパンなどの1つ1つのおかずに対して「栄養のバランス値(SV値)」を設定して、望ましい数値の組み合わせを示したものです。

この数値は農林水産省の「SV早見表」で公開されているので、この数値をのせながら、おすすめの献立を紹介していきます。

主食(ごはん・パン・麺)

麻婆豆腐の主食は下記の通りです。

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
ご飯1.5
チャーハン212
エビピラフ211
料理名とSV値

主食の1日の推奨SV値は「5~7」ですので、1日3食なら、1食当たり「1.7~2.3」あたり取っておくのが理想です。

ちなみにご飯は150g(ご飯1杯分)とされています。

副菜①(野菜関係)

麻婆豆腐の野菜関連の副菜は下記の通りです。

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
かぼちゃの煮物1
茹でブロッコリーのサラダ1
にんじんのバター煮1
冷やしトマト1
料理名とSV値

副菜②(汁物関係)

麻婆豆腐の汁物関連の副菜は下記の通りです。

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
野菜スープ1
じゃが芋のみそ汁1
根菜の汁(具だくさん味噌汁)1
コーンスープ1
料理名とSV値

副菜の1日の推奨SV値は「5~6」ですので、副菜①と合わせて最低でも5を目指すようにしましょう。

主菜(肉・魚・卵・大豆料理)

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
酢豚23
豚肉のしょうが焼き3
鶏肉のから揚げ3
ギョーザ12
南蛮漬け2
料理名とSV値

主菜の1日の推奨SV値は3~5なので、参考に主菜を選んでみてくださいね。

その他もう1品(乳製品・果物など)

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
もも1
みかん1
りんご1
なし1
ぶどう1
かき1
ヨーグルト1
チーズ1
牛乳2
料理名とSV値

果物は100gあたり、ヨーグルトは83g・チーズは20g・牛乳は200gあたりの値となっています。

1日に推奨されている乳製品・果物のSV値はそれぞれ「2」ずつあるので、朝昼晩で意識して摂取してみると良いですね。

【栄養優先】健康的な麻婆豆腐の献立案を3パターン紹介

次にSV値を参考に、麻婆豆腐の健康的な献立案を3つご紹介します。

麻婆豆腐の献立案①

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
麻婆豆腐2
ご飯1.5
かぼちゃの煮物1
野菜スープ1
酢豚23
みかん1
ヨーグルト1
合計1.54511
料理名とSV値

麻婆豆腐の献立案②

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
麻婆豆腐2
チャーハン212
茹でブロッコリーのサラダ1
じゃが芋のみそ汁1
鶏肉のから揚げ3
りんご1
チーズ1
合計23711
料理名とSV値

麻婆豆腐の献立案③

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
麻婆豆腐2
エビピラフ211
冷やしトマト1
根菜の汁(具だくさん味噌汁)1
ギョーザ12
なし1
牛乳2
合計24521
料理名とSV値

【時短優先】簡単に作れる麻婆豆腐の献立案を3パターン紹介

最後に時短優先で、簡単に作れる麻婆豆腐の献立案を3パターン紹介します。

麻婆豆腐の献立案①

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
麻婆豆腐2
ご飯1.5
野菜スープ1
酢豚23
合計1.535
料理名とSV値

麻婆豆腐の献立案②

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
麻婆豆腐2
チャーハン212
茹でブロッコリーのサラダ1
じゃが芋のみそ汁1
合計234
料理名とSV値

麻婆豆腐の献立案③

スクロールできます
料理名主食副菜主菜乳製品果物
麻婆豆腐2
エビピラフ211
根菜の汁(具だくさん味噌汁)1
ギョーザ12
合計235
料理名とSV値

まとめ

麻婆豆腐の献立に関する記事は以上です。

麻婆豆腐以外にも「和食」「洋食」「中華」「その他」で分類して献立を紹介していますので、ぜひ毎日確認してみてくださいね。

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