美味しく食べながら美容と健康効果をもたらす漢方チョコレートが登場!

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株式会社ロイヤル・アーツが展開する“ビーン トゥ バー”チョコレートブランド「green bean to bar CHOCOLATE (グリーン ビーン トゥ バー チョコレート)」は、台湾の中医漢方専門医院 「意一堂(いいちどう)」とコラボレーションした限定コレクションを2020年6月11日(木)にオープンするgreen bean to bar CHOCOLATE 京都店、 中目黒本店、オンラインショップにて限定発売しました。

【green bean to bar CHOCOLATE】意一堂とコラボレーションした漢方チョコレート

green bean to bar CHOCOLATE

世界中から厳選したカカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を一貫して手作業で行うビーントゥバーチョコレート専門店です。
今回台湾の「意一堂」とのコラボレーションは、「真珠粉」「四物湯」2種の漢方を使用し、チョコレートと漢方の融合を実現。

「意一堂」

台湾で中医漢方専門医院として開業して約40年。昔から伝わる医療の本質と初心を忘れず、人々の健康を保つことをテーマとしています。現在、台湾でも数少ない「中医診療所」と「漢方薬局」を運営することが許可されている診療所です。自社工場で厳しい品質管理の元、様々な商品を提供しており、今回使用する原料である「真珠粉」「四物湯」はこの工場で職人の手によって作られています。

ペルーのパロミルク50%(トリニタリオ種、マラノンナシオル種)を使用

漢方 真珠 ¥2,160(税込)
低温でカカオを焼き上げたことでアールグレイの茶葉のような香りを引き出し、ミルクティーのようなまろやか甘さ、かつすっきりとした味わいのチョコレートに仕上げました。

タンザニア産70%(トリニタリオ種)のカカオ豆を使用

漢方 四物湯 ¥1,944(税込)
赤みを帯びた美しいチョコレート。黒カシスやブラックベリーのようなフレッシュなすっきりとした香りを持つ、はっきりとした味わいをもっています。四物湯の独特な風味とビターチョコレートの力強いカカオの味が、口の中に長く残り、口内すべてを楽しませるチョコレートです。

意一堂公式サイト:URL
green bean to bar CHOCOLATE公式サイト:URL

※検証レポートは編集部で試した感想をもとに作成しております。効果を保証するものではございません。

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