ブルーベリー酢で目の疲れを解消!

モテ子
牛乳で割ると、ヨーグルトみたいでおいしいわね♪ブルーベリーの粒はすっぱいから覚悟して!

若返りと疲労回復に効くエキスたっぷりのブルーベリー。眼精疲労への効果でも有名ですよね? PCやスマホのいじりすぎでちょっと疲れ目だなーっと感じているなら、自家製のブルーベリー酢はいかが?

材料の効果と働き

ブルーベリー

ブルーベリーに含まれる『アントシアニン』が、眼精疲労に効果的なのは有名な話ですが、実はアントシアニンは抗酸化作用があり、ニキビや肌荒れにもとても良いのです。お酢にもブルーベリーにも有機酸効果があり、お肌の色がワントーン明るくなったり、むくみを防止してくれたりと、ダブルの美容成分が期待できます。

『ブルーベリー酢』のレシピ(1杯あたり98kcal)

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材料

ブルーベリー150g
穀物酢150ml
氷砂糖150g
※材料のバランスは1:1:1がベスト。

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作り方

1
保存ビンを熱湯で煮沸消毒します。
2
ブルーベリーはよく洗いましょう。
3
水気をキッチンペーパーでよく拭きます。
4
ビンに氷砂糖、ブルーベリー、お酢の順に入れていきます。※酸味が苦手な人は火にかけて酸味を飛ばしたお酢を使いましょう。
5
できたものを冷暗所に置いておきます。
6
1日数回ビンを軽く振りながら1週間漬けますが、色がなかなか出ない時は、もう少し長めに漬けてみてください。綺麗な紫色がお酢に移ったら、浸かった目安です☆buruberi_2

ポイント

ブルーベリー酢は、牛乳との相性がとてもいいので、牛乳で割って飲むのもおすすめ!その時、ブルーベリーの粒を5粒ほどグラスに入れて飲めば眼精疲労に効果アリ。ぜひお酢だけでなくブルーベリーも食べてくださいね☆

※検証レポートは編集部で試した感想をもとに作成しております。効果を保証するものではございません。

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