可愛すぎて食べられない!フォトジェニックなツリーやトナカイのケーキが登場♡

可愛すぎて食べられない!フォトジェニックなツリーやトナカイのケーキが登場♡

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスティーナ」は、2019年12月1日(日)から25日(水)までの期間限定で、ホリデーシーズンを華やかに彩る“クリスマス スイーツ&ベーカリー”を販売します。

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見た目も楽しいフォトジェニックなスイーツたち

ピスタチオとグリオットのクリスマスツリー…570円

    ピスタチオとグリオットのクリスマスツリー

    ピスタチオのアーモンド生地に、グリオットを閉じ込めたピスタチオのムースをのせ、生クリーム、ピスタチオクリームを絞ってクリスマスツリーに見立てました。チョコでできた色とりどりのオーナメントがツリーを彩り、食べるのがもったいないほどかわいらしい仕上がりです。

トナカイのコーヒーチョコレートムース…570円

    トナカイのコーヒーチョコレートムース

    コーヒーチョコのフィナンシェに、球形にしたコーヒーチョコムースをのせて、中にはコーヒーブリュレとバニラムースを閉じ込めました。クッキーとチョコで目と、鼻、口と角を作ったら、なんともかわいいフォトジェニックなトナカイの出来上がり!甘いチョコにコーヒーの風味を効かせた絶妙な味わいのムースです。

オーナメントベリーとチーズムース…570円

    オーナメントベリーとチーズムース

    ラズベリーが入ったジョコンドに、ミックスベリーのカスタードと、ミックスベリーのムースを重ねました。トップにはレアチーズムースで作った大きな3色のオーナメントを飾りました。赤色はラズベリー、白色と緑色はホワイトチョコをベースにしています。そのままツリーに飾りたくなるようなキュートな一品です。

フードメニューもクリスマス仕様に♡

    フードメニューもクリスマス仕様に

  • クリスマスクロワッサン(写真右)…420円
    クロワッサン生地に、チョコクリームを塗って焼き上げ、赤いベリーのチョコと緑のピスタチオのチョコで華やかなクリスマスカラーにコーティングしました。
  • 彩りビーフシチューパン(写真左)…380円
    ニンジンを練りこんだオレンジ色の生地を器にし、彩り野菜とビーフシチューをたっぷり入れて焼き上げました。

イベント概要

    クリスマス スイーツ&ベーカリー

  • 期間:2019年12月1日(日)~12月25日(水)
  • 開催店舗:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内カフェ「トスティーナ」
  • 営業時間:10:00~23:00

※検証レポートは編集部で試した感想をもとに作成しております。効果を保証するものではございません。

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